Rollito de carne con espinaca y queso en sartén, pruebe esta rica combinación

Preparación

1. Paso 1 - Preparar la carne. 

   En un tazón grande, mezcle la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo picado, sal y pimienta. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados. 

2. Paso 2 - Preparar el relleno. 

   En otro tazón, mezcle la espinaca picada con el queso rallado. 

3. Paso 3 - Formar los rollitos. 

   Tome una porción de la mezcla de carne (aproximadamente el tamaño de una pelota de golf) y aplástela en una superficie plana. 
   Coloque una cucharada de la mezcla de espinaca y queso en el centro de la carne aplastada. 
   Enrolle la carne alrededor del relleno, asegurándose de que quede completamente cubierto. Repita este proceso hasta que se acabe la mezcla. 

4. Paso 4 - Cocinar los rollitos en la sartén. 

   Caliente una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite. Luego coloque los rollitos en la sartén y cocínelos durante unos 10 minutos, girándolos ocasionalmente para que se doren por todos los lados. 
   Una vez que estén dorados por fuera, reduzca el fuego a bajo. 
   Tape la sartén y cocine durante otros 10 minutos, girando los rollitos a la mitad del tiempo, para asegurarse de que se cocinen completamente por dentro y el queso se derrita. 

5. Paso 5 - Servir. 

   Retire los rollitos del sartén y déjelos reposar durante unos minutos antes de servir. 
   Sirva caliente, acompañado de arroz, papas, ensalada o lo que desee.