Aperitivos de lujo: cono de queso parmesano con atún, para atender a sus invitados

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Para esta propuesta culinaria, le sugerimos utilizar ingredientes como tomate, cebolla y decorar con cilantro.

El atún tiene su origen en la Era primaria. Sería Nicolas Appert, quien descubriera a finales del siglo XVIII que si un alimento se calentaba en algún recipiente hermético, podría conservarse durante mucho tiempo, convirtiendo a este protagonista de la mesa en uno de los ingredientes más fáciles de llevar a diferentes recetas de la gastronomía.

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El atún puede incluirse en ensaladas, tortas y es una excelente fusión con verduras calientes o frías.

Preparación de conos de queso parmesano 

Pon el queso parmesano en una sartén a fuego bajo. Ve volteándolo cuando forme una consistencia uniforme y tenga el dorado ideal. Retira de la sartén y dale forma de cono al queso.

Relleno de atún

En un bowl añade atún, mayonesa, sal, pimienta y zumo de un limón. Mezcla muy bien.

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Lleva a una sartén, cebolla, tomate, zumo de limón y cilantro picado.

Rellana los conos con esta mezcla y disfruta de esta fusión de sabores.

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