Receta para preparar un helado de banano saludable que conquistará a los niños
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El Espectador es el periódico más antiguo del país, fundado el 22 de marzo de 1887 y, bajo la dirección de Fidel Cano, es considerado uno de los periódicos más serios y profesionales por su independencia, credibilidad y objetividad.
Visitar sitioPara llevar esta propuesta a tu paladar solo necesitarás tres ingredientes y lograrás brindar un postre delicioso.
Un poco de la historia de este plato
De la mano del italiano Procopio en el año 1660 nació esta tradicional y popular preparación, gracias a una máquina que “homogeneizaba” frutas, hielo y azúcar, dejando como resultado una crema helada. Sería París la primera ciudad en degustar esta receta, cuando se abrió el “Café Procope”, lugar muy reconocido por su café y su innovadora propuesta gastronómica conocida como: helado.
(Vea también: Receta de galletas de chocolate fáciles y rápidas con 4 ingredientes)
En el siglo XVIII hacer este postre no era nada sencillo. Los cocineros y reposteros tenían que recurrir a unos cubos de madera, utilizados para congelar, para añadir hielo, sal y una mezcla similar al sabor de la vainilla para obtener el tradicional helado. Se elaboraba con huevo, y en su mayoría de veces era llevado a las mesas por esclavos y sirvientes. En la actualidad, el helado de vainilla es uno de los más apetecidos por los comensales, por la suavidad de su crema y su fácil elaboración.
Preparación
- Congela los bananos durante 30 minutos.
- Cuando ya estén listos, déjalos afuera para que se ablanden un poco.
- Utiliza un tenedor para aplanarlos y dejarlos con la textura que más te guste.
- Añade el cacao y los frutos secos. Incorpora todo y disfruta de esta propuesta.
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