Huevos duros rellenos de tocino: una delicia salada para compartir

Los huevos duros rellenos de tocino son una opción versátil y deliciosa para servir como aperitivo o como parte de una comida ligera. Esta receta agrega un toque de sabor ahumado con el sabor del cerdo. Fáciles de preparar y aún más fáciles de disfrutar. Siga el paso a paso y ‘chúpese los dedos’ con este sencillo plato:

(Vea también: Cinco platos con huevo que puede preparar para despertar su creatividad en la cocina)

Ingredientes:

• Huevos: 6 unidades
• Tocino: 4 tiras
• Mayonesa: 2 cucharadas
• Mostaza: 1 cucharadita
• Sal: al gusto
• Pimienta negra molida: al gusto
• Perejil fresco picado (opcional): para decorar

Pulzo IA – Midjourney

Instrucciones:

• Cocinar los huevos: coloque los huevos en una olla y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición y luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine durante 10-12 minutos para obtener huevos duros perfectos. Una vez cocidos, retire los huevos del agua caliente y sumérjalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Pele los huevos y córtelos por la mitad longitudinalmente.
• Preparar el tocino: en una sartén grande, cocine las tiras de tocino hasta que estén crujientes. Luego, colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Una vez enfriado, pique finamente el tocino en trozos pequeños.
• Preparar el relleno: en un tazón, mezcle la mayonesa, la mostaza, el tocino picado y sazone con sal y pimienta al gusto. Esta mezcla cremosa y sabrosa será el relleno delicioso para sus huevos duros.
• Rellenar los huevos: con una cuchara pequeña, retire suavemente las yemas de los huevos cocidos y colóquelas en un tazón. Agregue la mezcla de tocino y mayonesa a las yemas, y mézclelas bien hasta que estén suaves y cremosas. Rellene cada mitad de huevo con esta mezcla generosamente.
• Decorar y servir: si lo desea, espolvoree un poco de perejil fresco picado para darles un toque de color y frescura. Sirva los huevos duros rellenos de tocino en un plato y disfrútelos inmediatamente o refrigérelos hasta que esté listo para servirlos.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.