Salteado de pollo con brócoli: una receta diferente para llevar en la coca del almuerzo

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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

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Este plato ofrece una forma de mezclar lo jugoso del pollo y lo nutritivo del brócoli. Conozca cómo hacerlo en casa y disfrutarlo en familia.

Ingredientes

  • 2 pechugas
  • 2 zanahorias 
  • 400 gramos de brócoli 
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de salsa de soya

Porciones

4

Calorias

150

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Paso 1 - Preparación de los ingredientes 

    Lave el brócoli y córtelos en ramilletes. También pele y corte en rodajas o en cuadros finos la zanahoria. 

  2. Paso 2 - Saltear las verduras 

    En una sartén agregué el aceite y luego las verduras. Saltéelas a fuego medio durante unos 5-8 minutos. Compruebe que queden crujientes pero no crudas. 

  3. Paso 3 - Cocine el pollo 

    Corte la pechuga en tiras o pedazos pequeños y en otra sartén agregue un poco de aceite y sal. Cocine hasta que esté dorado bien cocinado. 

  4. Paso 4 - Unir el pollo y las verduras

    Añada el pollo a la sartén en donde está el brócoli y la zanahoria. Luego coloque la salsa de soya y suba el fuego. Saltee de 2 a 3 minutos más, apague y sirva caliente. 

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