Así es cómo puede preparar raspado casero de limón para aliviar la sed en días de calor

En medio de los días calurosos que han caracterizado el clima últimamente en el país, contar con algunas opciones de recetas refrescantes se vuelve esencial.

Una excelente idea para combatir el calor es preparar raspados o algún tipo de jugo refrescante. Esta sencilla y deliciosa receta combina la acidez de la fruta con el hielo, ofreciendo una bebida que aliviará el calor.

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Receta de raspado casero de limón

Ingredientes:

• 4 limones (para obtener aproximadamente 1 taza de jugo de limón)
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar (ajuste según su preferencia de dulzura)
• Hielo triturado o en cubos

Instrucciones:

1. Exprima los limones: hasta obtener 1 taza. Puede usar un exprimidor de cítricos o simplemente exprimirlos a mano.
2. Preparación del jarabe: en una olla pequeña, combine el agua y el azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego y deje enfriar.
3. Mezcla de limón y jarabe: en un recipiente, mezcle el jugo de limón con el jarabe que acaba de preparar. Pruebe la mezcla y ajuste la cantidad de azúcar según su preferencia personal.
4. Preparación de los raspados: coloque el hielo triturado o los cubos de hielo en una licuadora. Vierta la mezcla de limón y jarabe sobre el hielo.
5. Licuado y servido: licúe la mezcla hasta obtener una textura suave y granizada. Asegúrese de que el hielo esté bien triturado.
6. Sirva inmediatamente: vierta el raspado en vasos y sírvalo de inmediato para disfrutar de una refrescante bebida casera de limón.

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*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.