¿Qué cenar hoy? 5 ideas para cerrar el día con una comida deliciosa y balanceada

Usualmente, elegir una cena balanceada y nutritiva puede resultar complicado al cerrar el día. La comida de la noche debe incluir proteínas, vegetales y carbohidratos en porciones adecuadas. Además, se recomienda cocinar al vapor, a la plancha o al horno para mantener los nutrientes y limitar grasas.

Por otro lado, evitar alimentos pesados o ricos en azúcares refinados por la noche es esencial. Para ayudar con esta tarea, le traemos 5 propuestas fáciles de preparar y equilibradas para la última comida del día.

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¿Qué puedo comer hoy?

• Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada: esta proteína es una excelente opción para la cena por su rapidez de preparación. El pollo es una buena fuente de proteínas magras y la parrilla evita el uso excesivo de aceite. Acompañe con ensalada de aguacate, tomate y lechuga para proporcionar grasas saludables y nutrientes, junto con los beneficios nutricionales de los vegetales frescos.

• Pasta con vegetales frescos: esta opción es rápida y fácil de preparar. La pasta, especialmente si se elige integral, ofrece carbohidratos para la energía. Los vegetales aportan una variedad de vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una cena balanceada y nutritiva.

• Salmón al horno con espárragos y papas: el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón. Al hornearlo se mantiene jugoso sin necesidad de agregar mucha grasa. Los espárragos son bajos en calorías y ricos en nutrientes, y las papas ofrecen carbohidratos para una cena satisfactoria y equilibrada.

• Tacos vegetarianos con guacamole: esta opción es versátil y se prepara rápidamente. Los frijoles negros proporcionan proteínas y fibra, mientras que los vegetales aportan una gran cantidad de nutrientes. El guacamole fresco es una excelente fuente de grasas saludables y sabor perfecto para la última comida del día.

• Tortilla saludable: prepare una tortilla con huevos batidos, añada espinacas frescas y champiñones salteados. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, las espinacas aportan hierro y los champiñones ofrecen antioxidantes. Esta cena es rápida, nutritiva y satisfactoria.

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Todas estas opciones son balanceadas en términos de proteínas, carbohidratos, grasas saludables y nutrientes provenientes de vegetales frescos. Además, la mayoría de ellas no requieren mucho tiempo de preparación, lo que las hace ideales para una cena equilibrada y rápida.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto