Palitos de queso acompañados con guacamole; prepárelos como entrada o unas onces

Preparación

1. Paso 1 - Preparación de los palitos de queso

   Elaboración de empanizado

   Coloque la harina en un plato hondo

   Bata los huevos en otro plato

   Coloque el pan rallado en un tercer plato

2. Paso 2 - Empanizado de los palitos de queso

   Pase cada palito de queso por la harina, asegurándose de que esté completamente cubierto

   Luego, sumérjalos en huevo batido

   Finalmente, empanice los palitos con el pan rallado, presionando para que se adhieran bien

3. Paso 3 - Refrigeración (opcional)

   Si tiene tiempo, puede refrigerar los palitos empanizados durante al menos 30 minutos. Esto ayuda a que la cobertura se adhiera mejor a la fritura.

4. Paso 4 - Freír los palitos de queso

   Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto

   Fríe los palitos empanizados hasta que estén dorados y crujientes

   Retire y colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite

5. Paso 5 - Preparación del guacamole

   Prepare los siguientes ingredientes

   Pele los aguacates, colóquelos en un tazón y tritúrelos con un tenedor

   Agregue el tomate, la cebolla, el ajo, el jugo de limón y el cilantro picado al tazón

6. Paso 6 - Mezcle y sazone

   Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme

   Añada sal y pimienta al gusto

7. Paso 7 - Servir

   Sirva los palitos de queso con el guacamole fresco como 'dip'