Receta de natilla de maracuyá: el postre estrella de esta temporada navideña

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La natilla ha sido parte esencial de las celebraciones navideñas durante generaciones. Si desea agregarle uvas pasas, así la puede hacer fácil y rápido.

La natilla es un postre tradicional y popular durante la época navideña. Se suele servir en celebraciones familiares y reuniones festivas.

Natilla de maracuyá

Ingredientes:
  • 1 caja de natilla instantánea.
  • Pulpa de 4 maracuyás (fruta de la pasión).
  • 1 taza de uvas pasas (opcional).
Paso a paso:
  • Preparación de la natilla:

Prepare la natilla de acuerdo con las instrucciones de la caja en cuanto a la cantidad de leche y el método de preparación. Generalmente, implica hervir la leche, agregar la mezcla de natilla y cocinar a fuego lento hasta que espese. Siga las instrucciones específicas de la caja que esté utilizando.

  • Preparación de la pulpa de maracuyá:

Extraiga la pulpa de los maracuyás y colóquela en un colador para separar las semillas y obtener el jugo de maracuyá. Reserve el jugo.

  • Hidratación de las uvas pasas:

Coloque las uvas pasas en un recipiente con agua tibia y déjelas en remojo durante al menos 15-20 minutos para que se ablanden. Escúrralas y reserve.

  • Mezcla final:

Una vez que la natilla esté lista y aún esté caliente agregue la pulpa de maracuyá reservada. Mezcle bien para incorporar el sabor del maracuyá a la natilla.

  • Armado final:

Añada las uvas pasas (si lo desea) escurridas a la natilla de maracuyá y mezcle suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

  • Refrigeración y servir:

Deje la natilla en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir para que adquiera consistencia y esté fresca al momento de disfrutarla.

(Vea también: Receta de ensalada de frutas navideña; en pocos minutos y solo necesitará la licuadora)

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Durante las fiestas navideñas, la natilla se convierte en un elemento imprescindible en la mesa junto con otros postres típicos como el buñuelo, la natilla tradicional, entre otros. Esta de maracuyá con uvas pasas aunque puede ser una variante más moderna, se ha ganado su lugar en las celebraciones por su sabor único y refrescante.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.

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