Envueltos de mazorca sin molino: hágalos en casa y disfrútelos acompañados de un tinto
Tú navegador no es compatible para reproducir este audio
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEstos pasabocas son típicos del país y muchos los consumen en el desayuno o la cena. Además, son muy versátiles y los puede adaptar a sus gustos y preferencias.
Ingredientes
- 6 mazorcas desgranadas.
- 2 cebollas picadas.
- 2 tomates picados.
- 3 ajos picados.
- Sal y pimienta al gusto.
- Hojas de plátano o mazorca para envolver.
- 1/4 de queso cortado en cubos pequeños.
Porciones
6.Calorias
130.Nivel
Intermedio.Preparación
Paso 1 - Hacer la masa de maíz en la licuadora.
Agregue los granos de la mazorca en la licuadora.
Añada un poco de agua para facilitar el proceso de licuado.
Licúe hasta obtener una masa homogénea, Luego vierta la masa en un recipiente y reserve.
Paso 2 - Preparar el guiso.
En una sartén caliente un poco de aceite a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo. Luego de que estén dorados, añada el tomate y cocine hasta que se haya reducido y esté bien cocido.
Condimente con sal y pimienta al gusto. Retire del fuego y deje enfriar.
Paso 3 - Mezclar la masa con el guiso y armar los envueltos.
Incorpore el guiso con la masa de maíz y mezcle hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. Luego tome una hoja de plátano o de mazorca, coloque una porción de la mezcla en el medio y agregue un pedacito de queso. Ciérrela bien. Puede amarrarlo con una pita o simplemente sellarlo con cuidado de que no se abra.
Paso 3 - Cocinar los envueltos.
En una olla grande coloque agua y lleve a hervir. Cuando esté caliente, sumerja los envueltos y déjelos cocinar por aproximadamente 45 minutos. Luego de ese tiempo estarán listos para que los disfrute.
Temas Relacionados:
Te puede interesar
Deportes
"Siempre en nuestros corazones": Medellín confirmó que está de luto por inesperada muerte
Contenido Patrocinado
Las claves detrás del reconocimiento que recibió Avianca por su puntualidad
Economía
Aterrizan a dueños de apartamentos en Colombia; ¿qué pasa con parqueaderos de visitantes?
Tecnología
Problema para los amantes de compras en Temu por chicharrón que se le armó a la 'app'
Economía
Almacenes Éxito precios de remate en artículo clave para el hogar; descuento de hasta 53 %
Economía
Banco anunció que prestará plata con particular condición; no necesita vida crediticia
Nación
Nombres no aceptados por la Registraduría en Colombia; explican por qué prohíben ponerlos
Nación
Conductor del director de La Modelo dijo por qué solo hubo un disparo en ataque al carro
Sigue leyendo