Receta de ensalada de pollo con yogur para endulzar partido de la Selección Colombia
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEs una comida balanceada que ofrece proteínas magras, probióticos saludables del yogur, y una variedad de vitaminas y minerales de las verduras frescas.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 1 taza de yogur natural sin azúcar.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 1 diente de ajo picado.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 tazas de lechuga mixta.
- 1/2 pepino en rodajas.
- 1 tomate grande en cubos.
- 1/4 de cebolla roja en rodajas finas.
- 1/4 de nueces picadas.
- Aceite.
Porciones
4.Calorias
350.Nivel
Intermedio.Preparación
Paso 1 - Preparar el pollo.
Sazonar la pechuga con sal y pimienta.
Calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite.
Cocine las pechugas de pollo durante 7 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas y doradas.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Luego corte en cubos o tiras.Paso 2 - Hacer el aderezo de yogur y montar la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el jugo del limón y el ajo picado.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
En una ensaladera grande, coloque la lechuga mixta, el pepino, el tomate, la cebolla roja y las nueces.
Coloque el pollo cocido encima de la ensalada y luego el aderezo con yogur.
Finalmente, mezcle todo para asegurarse de que esté todo muy bien distribuido y sirva.
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