Como preparar 'muffins' de banano y arándanos en pocos minutos y en 'Air Fryer

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Cada ingrediente es pensado para incluir nutrientes en tu cuerpo y al mismo tiempo tener la textura que tanto nos gusta de los muffins.

La palabra muffin proviene de la expresión alemana “muffe” que traduce pequeño pastel. Sin embargo, el primer muffin fue preparado en el siglo 18 en Inglaterra. La receta original es a base de sobrantes de pan y después fue adaptado de muchas otras maneras tanto salado como dulce.

(Vea también: La receta clave para preparar sangría en Navidad y sin complicarse tanto)

La versión de los muffins de la receta de hoy es dulce y es tan deliciosa como cargada de nutrientes. Cada ingrediente es pensado para incluir nutrientes en tu cuerpo y al mismo tiempo tener la textura que tanto nos gusta de los muffins. Te aseguramos que son deliciosos. Además, nadie se dará cuenta del ingrediente secreto: harina de garbanzos. Si no has incluido esta harina en tus postres te invitamos a hacerlo, les da un toque increíblemente delicioso.

Preparación

Licúa todos los ingredientes menos los arándanos.

Engrasa un molde para muffins con aceite de oliva. Añade la mezcla anterior al molde y por encima pon los arándanos.

Llévalos al horno o a la air fryer por 20 minutos y disfruta de su sabor excepcional.

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