Receta de carne molida, papa y queso fundido; una cena en ‘suanfonson’

La carne molida con papa y queso fundido es un clásico de la cocina casera que nunca falla. Esta receta combina ingredientes simples y económicos para crear un plato sabroso y satisfactorio que encantará a toda la familia. La carne molida aporta proteínas y sabor, las papas agregan una textura suave y cremosa, y el queso fundido le da el toque final de indulgencia.

 

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Ingredientes para su prepararción

• 500 gramos de carne molida de res
• 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate mediano, picado
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella, etc.)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

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Paso a paso de carne molida, papa y queso fundido

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.
3. Añada el ajo y el tomate, y cocine durante 2 minutos más.
4. Incorpore la carne molida y cocine, desmoronándola con una cuchara, hasta que esté dorada.
5. Agregue las papas, la leche, la sal y la pimienta.
6. Mezcle bien, reduzca el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 15 minutos, o hasta que las papas estén blandas.
7. Precaliente el horno a 180°C.
8. Esparza la mezcla de carne y papas en una fuente para horno.
9. Cubra con el queso rallado.
10. Hornee durante 10 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado.
11. Sirva caliente y disfrute.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.