Truco para desinfectar la remolacha y eliminar las bacterias en solo 3 pasos

La remolacha es una raíz vegetal de color rojo intenso, rica en nutrientes y antioxidantes. Se puede consumir cruda, cocida o en jugos, y es conocida por sus múltiples beneficios para la salud.

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¿Por qué es bueno comer remolacha?

• Mejora la circulación sanguínea: contiene nitratos que dilatan los vasos sanguíneos, mejorando su flujo.
• Reduce la presión arterial: sus nitratos también contribuyen a reducirla.
• Mejora el rendimiento físico: los nitratos aumentan la eficiencia de las mitocondrias, aumentando la resistencia.
• Desintoxica el hígado: contiene betalaína que ayuda en la desintoxicación hepática.
• Aumenta la resistencia inmunológica: es rica en vitamina C y antioxidantes.

¿Qué hacer si encuentra un gusano en la remolacha?

Si encuentra un gusano en la remolacha, siga estos pasos:

1. Saque el gusano cuidadosamente y deséchelo.
2. Lave bien la remolacha bajo agua corriente para eliminar cualquier rastro de tierra o contaminantes.
3. Revise la remolacha en busca de más gusanos o daños. Si hay daños extensos, considere desecharla.
4. Si el daño es mínimo, corte las áreas afectadas antes de cocinar o consumir.
5. Cocínela completamente, ya que el calor matará cualquier bacteria o parásito que pueda estar presente.

Encontrar un gusano no necesariamente significa que la remolacha es inadecuada para el consumo, pero una inspección y limpieza cuidadosa son esenciales para asegurarse de que sea segura de comer.

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¿Cómo desinfectar la remolacha para quitarle las bacterias?

1. Enjuague la remolacha bajo agua corriente, frotando suavemente con un cepillo para eliminar la tierra y los residuos superficiales.
2. Prepare una solución con una cucharada de vinagre blanco o bicarbonato de sodio por cada litro de agua. Sumerja la remolacha en esta mezcla durante 10 – 15 minutos.
3. Lave nuevamente con agua corriente para quitar cualquier residuo de la solución desinfectante y seque con una toalla limpia.

Con estos pasos, su remolacha estará lista para ser cocinada o consumida de manera segura.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.