Torta de vino: receta para no perderse el tradicional postre de Navidad

La torta de vino está relacionada con las festividades y las épocas navideñas. Con sus aromas especiales y el toque distintivo del vino, esta delicia ha conquistado mesas en todo el mundo. Conozca cómo hacerla en casa y compartirla con sus seres queridos.

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¿Cómo hacer una torta de vino? 

Ingredientes:

• 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 250 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de clavo de olor en polvo
• 1 taza de vino tinto (puede ser un vino suave o especial para repostería)

Pasos para preparar una torta de vino 

• Precaliente el horno a 180°C y prepare un molde para torta engrasándolo y poniéndole harina.
• En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
• Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
• En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, canela, nuez moscada y el clavo de olor.
• Incorpore los ingredientes secos poco a poco a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con el vino tinto. Mezcle todo hasta obtener una masa homogénea y suave.
• Vierta la masa en el molde preparado y asegúrese de distribuirla de manera uniforme.

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• Hornee durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta y salga limpio.
• Una vez lista, retire la torta del horno y déjela enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y dejarla enfriar completamente sobre una rejilla.
• Puede espolvorear un poco de azúcar glas o decorar con frutos secos o frutas frescas antes de servirla.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.