Torta de yogur de fresa sin horno: pasos e ingredientes para preparar este delicioso postre

Preparación

1. Paso 1 - Preparación de la base

   Triture las galletas María hasta obtener migas finas en una licuadora o en un procesador de alimentos.

2. Paso 2 - Integrar

   Derrita la mantequilla y mézclela con las migas de galletas hasta que estén bien combinadas.

3. Paso 3 - Terminar la base

   Presione la mezcla de galletas en la base de un molde desmontable, formando una capa uniforme. Lleve a la nevera mientras prepara el relleno.

4. Paso 4 - Preparar el relleno

   En un tazón bata la nata o la crema de leche con el azúcar hasta obtener picos suaves.

5. Paso 5 - Disolver

   Caliente el agua en una olla pequeña. Disuelva la gelatina de fresa en ella.

6. Paso 6 - Mezclar

   Agregue la gelatina disuelta y el yogur de fresa en un tazón grande. Luego, mezcle bien hasta que los ingredientes queden bien integrados.

7. Paso 7 - Terminar el relleno

   Añada la mezcla de yogur a la nata batida, asegurándose de que quede completamente incorporada. Vierta esta mezcla sobre la base de galletas en el molde.

8. Paso 8 - Refrigerar

   Ponga la torta en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.

9. Paso 9 - Preparar la cobertura

   Caliente los 50 ml de agua. Añada la gelatina y revuelva. Agregue esta mezcla a la mermelada de fresa y bata hasta que se integre.

10. Paso 10 - Agregar la cobertura

    Saque la tarta ya cuajada de la nevera y vierta la mermelada en toda la superficie. Refrigere nuevamente durante varias horas hasta que la cobertura esté firme.

11. Paso 11 - Servir

    Desmolde con un cuchillo o espátula y disfrute.