Papas rellenas con jamón y queso: una receta fácil que dejará antojado a más de uno

Preparación

1. Paso 1 - Preparar el horno

   Precaliente el horno a 200°C.

2. Paso 2 - Preparar las papas

   Lave bien las papas y séquelas con una toalla de cocina. Haga un par de agujeros en las papas con un palillo.

3. Paso 3 - Hornear

   Coloque las papas en una bandeja para horno y hornéelas durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén tiernas. Puede comprobar la cocción insertando un palillo; debería entrar fácilmente.

4. Paso 4 - Preparar el relleno

   Mezcle el jamón picado, el queso rallado y el cebollín. Agregue sal y pimienta al gusto.

5. Paso 5 - Vaciar las papas

   Deje enfriar las papas una vez estén listas. Luego, córtelas por la mitad y saque el centro con ayuda de una cuchara.

6. Paso 6 - Incorporar

   Agregue la parte de las papas que removió a la mezcla que preparó anteriormente. Remueva hasta que quede bien integrado.

7. Paso 7 - Relleno

   Añada la mezcla en las papas, asegurándose de distribuir uniformemente.

8. Paso 8 - Volver a hornear

   Coloque las papas rellenas en la misma bandeja. Hornee durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte superior se dore ligeramente.

9. Paso 9 - Sirva

   Sáquelas del horno y póngalas sobre un plato. Disfrute de esta deliciosa preparación.