Pancakes de avena para un desayuno o unas onces; prepárelos fácil y le quedarán buenos

Si está buscando variar su rutina matutina con un desayuno diferente y delicioso, una opción tentadora y nutritiva son los pancakes.

Preparar estos pancakes no solo es sencillo, sino que también añadirá un toque especial a su mesa de desayuno. La mezcla de ingredientes saludables ofrece una opción equilibrada que puede adaptarse a sus preferencias personales. Además, la versatilidad de estos pancakes permite acompañarlos con frutas frescas, yogur o un toque de miel, brindándole la libertad de personalizar su desayuno según sus gustos.

Receta de pancakes de avena

(Vea también: Postre de frutas bajo en azúcar y muy fácil de preparar: ideal para diabéticos)

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 plátano maduro
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela (opcional)
• Pizca de sal

Instrucciones:

Preparación de la Mezcla:

• En un tazón mezcle la avena y la leche. Deje reposar durante unos minutos para que la avena absorba la leche.
• Agregue el huevo, el plátano maduro (previamente machacado), el polvo de hornear, la esencia de vainilla, la canela (si lo desea) y una pizca de sal.
• Mezcle bien hasta obtener una masa homogénea.

Cocción de los Pancakes:

• Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.
• Vierta pequeñas porciones de masa en la sartén caliente para formar los pancakes.
• Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados. Luego, dé la vuelta y cocine el otro lado.

Servir:

• Sirva los pancakes con sus frutas favoritas, un chorrito de miel o jarabe de arce.

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*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.