Receta de mazorcada mixta, un banquete de tradición y sabor
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEste plato es una tradición arraigada que reúne a amigos, familiares y vecinos para compartir momentos de alegría y camaradería alrededor del maíz.
Ingredientes
- 1 libra de mazorca blanda.
- 1 pechuga de pollo pequeña.
- 1/2 libra de sobrebarriga.
- 1 cebolla larga.
- Queso para rallar.
- 2 salchichas.
- 1 paquete de papa fosforito.
- Laurel, tomillo y orégano al gusto.
- 2 dientes de ajo.
- 1 tomate de guiso.
- 1 cebolla cabezona.
- Sal y pimienta al gusto.
- Mantequilla y aceite.
Porciones
6.Calorias
320.Nivel
Fácil.Preparación
Paso 1 - Preparar el guiso.
Prepare un guiso con: tomate, cebolla cabezona, dientes de ajo, pimentón, laurel, orégano, tomillo, sal y pimienta al gusto.
Paso 2 - Agregar las carnes.
Sobre el guiso agregue la sobre barriga y agregue agua suficiente agua. Ponga a fuego alto por 20 minutos, y luego de ese tiempo agregue el pollo y deje allí hasta que ambos estén bien cocinados.
Paso 3 - Saltear las salchichas.
En una sartén grande agregue, agregue la cebolla larga picada junto con la mantequilla y la mazorca. Tape y deje cocinar por unos minutos.
Paso 4 - Desmechar las carnes.
Una vez el pollo y la carne estén listos, desmenúcelos y agregue en el sartén con la mazorca y deje cocinar por unos minutos.
Finalmente, sirva caliente con queso por encima para que se derrita y agregue las salsas de su gusto y las papas fosforitos.
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