Flan de banano sin horno y con menos de cinco ingredientes; es sencillo de preparar

Cuando tiene variedad de bananos y no está seguro de qué receta preparar, existen muchas posibilidades de crear varios platos, desde postres hasta opciones más saludables como tortas o hacerlos parte del desayuno.

Receta de flan de banano

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
• 2 tazas de leche
• 1 taza de azúcar para el caramelo

(Vea también: Postre de frutas bajo en azúcar y muy fácil de preparar: ideal para diabéticos)

Instrucciones:

1. Para el caramelo, derrita el azúcar en una sartén a fuego medio, revolviendo constantemente hasta obtener un caramelo dorado. Vierta el caramelo en el fondo de moldes individuales para flan o en un molde grande si prefiere.
2. En una licuadora, mezcle los plátanos, los huevos, la leche condensada y la leche normal hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierta la mezcla sobre el caramelo en los moldes.
4. Cocine en baño María: coloque los moldes en una fuente de horno más grande y añada agua caliente hasta que llegue a la mitad de la altura de los moldes.
5. Cubra los moldes con papel aluminio.
6. Cocine a fuego medio en la estufa durante aproximadamente 40-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
7. Retire los moldes del baño María y deje enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigere durante al menos 4 horas o durante la noche.
8. Para desmoldar, pase un cuchillo alrededor del borde del flan y coloque un plato boca abajo sobre el molde. Invierta el molde con cuidado para que el flan caiga sobre el plato.

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En conclusión, los plátanos son un alimento destacado como una joya culinaria versátil que permite explorar un sinfín de opciones en la cocina.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.