Carne de cerdo a la naranja, un plato caído del cielo que le quitará el hambre
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por:
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioLa naranja aporta un toque cítrico y fresco, mientras que la salsa, con su consistencia suave y ligeramente dulce, añade un contraste agradable.
Ingredientes
- 1 libra de carne.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite.
- 1 taza de naranja picada.
- 1/2 taza de jugo de naranja.
- 2 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de salsa de soja.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
- 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.
- Acompañantes que desee.
Porciones
4.Calorias
350.Nivel
Intermedio.Preparación
Paso 1 - Preparar la carne.
Lave la carne y séquela con papel de cocina.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio - alto. Luego agregue la carne y dore por ambos lados. Retire del sartén y reserve.Paso 2 - Preparar la salsa de naranja.
En la misma sartén, agregue ajo picado y el jengibre rallado. Sofría durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
Añada la naranja picada, el jugo de naranja, la miel y la salsa de soja. Mezcle bien.
Para espesar, baje el fuego y añada maicena disuelta en agua y revuelva constantemente hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.Paso 3 - Combine los ingredientes.
Regrese la carne a la sartén y cúbralas con la salsa de naranja. Cocine a fuego durante 5 minutos más, permitiendo que los sabores se integren.
Sirva la carne caliente con el acompañamiento de su elección.
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