Canelones de pollo: disfrútelos en casa con esta receta paso a paso muy sencilla

Los canelones de pollo representan una fusión deliciosa entre la suavidad del pollo y la pasta. Esta receta sorprende por su simplicidad y rapidez en la preparación. La combinación de ingredientes frescos convierte este plato en una opción fácil de lograr y con un resultado delicioso. Aunque parezca sofisticado, su elaboración es accesible para cualquier persona que lo quiera preparar.

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¿Cómo hacer canelones de pollo?

Ingredientes:

• 12 láminas de canelones
• 300 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 500 ml de salsa de tomate
• 250 ml de salsa bechamel
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado (opcional)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 180°C (350°F).
2. Cocine las láminas de canelones según las instrucciones del paquete. Escúrralas y resérvelas.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén dorados.
4. Agregue el pollo desmenuzado a la sartén y cocine durante unos minutos. Condimente con sal, pimienta y perejil si lo desea.
5. Mezcle la mitad de la salsa de tomate con la mitad de la bechamel en un recipiente.
6. Rellene cada lámina de canelón con la mezcla de pollo y enróllelas.
7. Engrase ligeramente una bandeja para horno y coloque los canelones en ella.
8. Vierta por encima la mezcla de salsa de tomate y bechamel restante.
9. Espolvoree el queso rallado sobre los canelones.

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10. Cubra la bandeja con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Retire del horno y deje reposar durante unos minutos antes de servir.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.