Cómo hacer Bienestarina casera: la famosa colada que combate la desnutrición

La “Bienestarina” es un alimento fortificado que se utiliza para combatir la desnutrición en niños y adultos. Es un producto que ha sido desarrollado para proporcionar nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, a las personas que pueden estar en riesgo de sufrir deficiencias nutricionales.

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La Bienestarina se utiliza principalmente en programas de ayuda alimentaria y en situaciones de emergencia donde es necesario proporcionar una nutrición adecuada a personas que tienen dificultades para obtenerla a través de su dieta regular. 

¿Cómo hacer Bienestarina en casa?

Este producto es parte de los esfuerzos para abordar los problemas de desnutrición y mejorar la salud de la población en Colombia y otros países en desarrollo. Conozca cómo puede prepararla: 

Ingredientes:

• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de leche en polvo
• 1 taza de avena
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
• 1/2 taza de pasas (opcional)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

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Instrucciones:

• En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la leche en polvo, la avena, el azúcar y la sal.
• Agregue el aceite vegetal y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
• Si lo desea, puede agregar las nueces o almendras picadas y las pasas en este punto, así como la esencia de vainilla para darle sabor.
• Almacene la Bienestarina casera en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Puede servirla mezclándola con leche o agua caliente según su preferencia.

Es importante destacar que esta receta es una versión casera de la Bienestarina y puede variar en contenido nutricional con respecto a la versión comercial. Si su objetivo es tratar problemas de desnutrición, es importante consultar con un profesional de la salud o un dietista para asegurarse de que la receta cumpla con las necesidades nutricionales específicas.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.