Cómo evitar que la lechuga se oxide, sin tener que adicionarle otro ingrediente

El experto agregó su consejo con el numeral #TipsByJorgeRausch, en una historia de Instagram, y aseguró que todo tiene que ver con cómo se corta la lechuga.

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La clave, de acuerdo con el chef, está en no hacer los cortes de dicho alimento, usado especialmente para ensaladas, con objetos filosos.

“Evita cortarla [la lechuga] con cuchillo, hazlo siempre con tu mano”, aconsejó Rausch.

Junto a su respuesta, el jurado de ‘Masterchef’ adicionó una encuesta para saber si sus seguidores cortan adecuadamente la lechuga para evitar que se oxide.

Trucos de cocina de Jorge Rausch

La de la lechuga no es la primera vez que el famoso que algunos creen es israelí da trucos de cocina en sus historias de IG, hace algunos días también enseñó cómo cómo hacer un buen puré de papa y qué no echarle nunca (crema de leche).

Asimismo, el chef experto ha explicado desde si es verdad que la carne se debe lavar antes de cocinarla (en qué casos no hay que hacerlo y en cuáles sí) hasta varias de sus recetas favoritas y su secreto para preparar una buena salsa boloñesa (incluye dorar muy bien la carne molida).