'Tips' para lavar la fruta correctamente: este ingrediente es clave para desinfectarla

Lavar la fruta es un paso fundamental en la preparación de alimentos, ya que contribuye significativamente a la eliminación de residuos de pesticidas, suciedad, bacterias y posibles contaminantes que podrían estar presentes en su superficie.

El lavado adecuado de la fruta es una medida simple pero crucial para garantizar la seguridad y la salud al consumir estos alimentos frescos.

¿Cómo lavar la fruta correctamente?

Lavar la fruta con bicarbonato de sodio es una práctica que algunas personas eligen por diversas razones, ya que se argumenta que el bicarbonato puede ayudar a eliminar residuos de pesticidas, ceras y otras sustancias químicas que podrían estar presentes en la fruta.

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Para lavar la fruta con bicarbonato, puede seguir estos pasos:

1. Prepare una solución de bicarbonato: mezcle una cucharadita de bicarbonato de sodio en un recipiente grande con agua. Asegúrese de que el bicarbonato se disuelva completamente.
2. Remoje la fruta: sumerja la fruta en la solución de bicarbonato durante unos 10-15 minutos. Esto permite que el bicarbonato actúe en la eliminación de posibles residuos.
3. Frote y enjuague: después del remojo frote suavemente la superficie de la fruta con un cepillo suave o con las manos para asegurarse de eliminar cualquier residuo suelto. Enjuague bien la fruta con agua corriente para eliminar el bicarbonato y cualquier resto de suciedad.

Aunque este método no ha sido respaldado científicamente, el simple acto de lavar la fruta bajo agua corriente puede hacer una gran diferencia en la reducción de riesgos para la salud. En última instancia, cultivar una práctica regular de lavado de frutas es una manera fácil y efectiva de protegerse a uno mismo y a la familia contra posibles riesgos alimentarios.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.