Si le sobró arroz, aproveche estas 3 recetas fáciles para no desperdiciarlo

En las casas, normalmente sobra arroz y surge la pregunta de qué hacer con él para no desperdiciarlo. Para ello, aquí le traemos tres recetas creativas que transforman esas sobras en delicias sabrosas y reconfortantes.

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¿Qué hacer con la sobra del arroz para no botarlo?

Estás son algunas recetas deliciosas que puede preparar con sobras de arroz.

Croquetas de arroz

• Sobras de arroz cocido.
• Queso rallado.
• Pan rallado.
• 1 huevo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite para freír.

Instrucciones para hacer croquetas de arroz. 

1. En un bol mezcle las sobras de arroz con queso rallado, sal, pimienta y un huevo batido.
2. Forme pequeñas croquetas con la mezcla y páselas por pan rallado.
3. Caliente aceite en una sartén y fría las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Sírvalas calientes con una salsa de su elección.

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Arroz frito con verduras

• Sobras de arroz cocido.
• Verduras variadas (zanahoria, cebolla, pimientos, guisantes, etc.).
• Salsa de soja.
• Aceite.
• 2 huevos (opcional).
• Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones para hacer arroz frito con verduras. 

1. En una sartén grande caliente un poco de aceite y saltee las verduras cortadas en trozos pequeños hasta que estén tiernas.
2. Agregue el arroz cocido y revuelva bien con las verduras.
3. Si lo desea, puede batir los huevos y agregarlos a la mezcla, revolviendo constantemente hasta que estén cocidos.
4. Añada salsa de soja al gusto y sazone con sal y pimienta.
5. Sirva caliente como plato principal o acompañamiento.

Bolitas de arroz rellenas

• Sobras de arroz cocido.
• Relleno de su elección (queso, jamón, vegetales, etc.).
• Pan rallado.
• 1 huevo batido.
• Sal y especias al gusto.
• Aceite para freír.

Instrucciones para hacer bolitas de arroz rellenas. 

1. Tome un puñado de arroz cocido y forme una bolita en su mano.
2. Haga un pequeño agujero en el centro y coloque el relleno de su elección.
3. Cubra el relleno con más arroz y forme una bolita compacta.
4. Pase las bolitas por huevo batido y luego por pan rallado.
5. Fría las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas por fuera.
6. Escúrralas en papel absorbente y sirva caliente como aperitivo o acompañamiento.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.