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Son varias las enólogas, agrónomas y bodegueras más reconocidas del país que dan testimonio de su influencia en el mundo de los vinos.
De acuerdo con las investigaciones de Infobae, en los vinos argentinos es raro cuando no hay alguna mujer que participa en el proceso de elaboración. Cada vez tienen más protagonismo, pues desde el inicio del nuevo milenio las cosas se fueron acomodando, y hoy se puede afirmar que la industria del vino es una de las que mejor refleja la diversidad, equidad e inclusión.
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De acuerdo con Infobae, su larga trayectoria sirvió de inspiración a muchas mujeres que hoy se dedican al vino en distintos ámbitos, pero también a muchos hombres que ven en sus vinos y su visión un camino a seguir.
“La diferencia entre el hombre y la mujer en las bodegas es que el hombre hace vinos que van más hacia las modas, mientras las mujeres nos dejamos llevar más por nuestras percepciones, poniendo foco en lo que nos causa placer”, le dijo al medio.
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“Hay hasta más respeto hacia las mujeres, ya que los hombres se cuidan más en la forma de hablar o de dirigirse a una”, dijo la mujer a Infobae.
“Hemos sido parte de muchas historias laborales y de lindas experiencias de vida para muchas personas, y eso es muy satisfactorio. Por otro lado, es una responsabilidad y un desafío muy grande seguir aportando y alimentando a la industria, tanto con productos como con educación, con la misma calidad, constancia y responsabilidad que se hizo mi familia desde el primer día”, señaló Pulenta en la entrevista.
Si bien antiguamente la industria vitivinícola estaba vista como una actividad de hombres, una imagen más ligada al consumo del vino, como estas mujeres, hay cientos de ejemplos más detrás de miles de vinos argentinos y del mundo, demostrando que ya no se trata de una tendencia sino de una realidad.
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