En Estados Unidos retiran más de 400 productos del mercado por posible contaminación

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, anunció el retiro del mercado de varios alimentos que han salido positivas en contaminación.

Dentro de ellos están los que ofrece ‘Fresh Ideation Food Group’, un fabricante de alimentos artesanales para llevar, recién preparado y que atiende a clientes a lo largo de la costa este desde Nueva Inglaterra hasta Florida.

Desde sánduches, ensaladas, yogures, ‘wraps’ y otros productos listos para comer, que son vendidos en nueve estados de Estados Unidos y en Washington, según aseguró CNN han sido de los que se tuvieron que quitar de la venta.

A través de un comunicado, ‘Fresh Ideation Food Group’ dijo que “el retiro inició después de que las muestras ambientales de la compañía salieron positivo para listeria monocytogenes”. Pero la compañía también aseguró este viernes que no se han reportado enfermedades hasta el momento.

Los alimentos retirados del mercado se distribuyeron en Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur y Virginia, según la FDA.

¿Qué es la contaminación por listeria?

El microbio listeria monocytogenes genera un grave infección llamada Listeriosis y se contrae por comer alimentos contaminados.

La enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.

Las causas son, entre otras: fiebre, dolor de cabeza, diarrea y vómitos, según indica los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU., CDC.