Corabastos advierte por lo que podría pasar con la comida en Bogotá muy pronto

Colombia atraviesa una fuerte temporada de lluvias que han provocado emergencias de todo tipo. Por ejemplo, Cali sufrió un torrencial aguacero que terminó con inundaciones en distintos puntos de la ciudad. El pasado 31 de marzo, en la avenida Circunvalar, hubo bloqueos de vías, caídas de árboles y trancones. El centro de Bogotá también colapsó por las lluvias.

Sin embargo, estas no son las únicas consecuencias que hay en el país por cuenta de la lluvia. Los precios de la comida podrían verse fuertemente afectados, según un informe de Corabastos recopilado por La FM.

¿Por qué subiría el precio de la comida en Corabastos?

El principal problema radica en la producción de los alimentos, especialmente las hortalizas, como la zanahoria, la cebolla, la lechuga y más. Expertos de Corabastos aseguraron que el clima húmedo ayuda a los hongos y las enfermedades de las plantas, dificultando la salida de este tipo de comida.

Por otra parte, se dificulta la cosecha de los alimentos, por cuenta de los terrenos encharcados en las fincas donde se siembra. A su vez, el transporte de los mismos se complica, pues las vías no están en óptimas condiciones y pueden provocar demoras en la llegada a las distintas centrales de abasto.

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De esta forma, la oferta en los productos bajaría considerablemente, lo que impactaría directamente a los precios finales que se le ofrecen al consumidor. No obstante, hay otros artículos cuyo valor ha bajado y se consiguen baratos en las plazas de mercados.

Precios Corabastos: productos que subieron y bajaron de precio para el primero de abril

Según el medio mencionado, para el último día de marzo entraron 5.174 toneladas de alimentos a Corabastos. El frijol verde y la remolacha son algunos de los productos que bajaron de precio, mientras que la lechuga y el maracuyá aumentaron, según informó el periodista Luis Hernando Ríos.

Alimentos que subieron de precio:

• Maracuyá: la bolsa de 10 kilos pasó de 25.000 pesos a 40.000 pesos.
• Haba verde: el bulto de 50 kilos subió de 120.000 pesos a 140.000 pesos.
• Cilantro: atado de 10 kilos, incrementó de 50.000 pesos a 60.000 pesos
• Lechuga y coliflor: la docena de cada una costaba 36.000 pesos y pasó a 40.000 pesos.
• Acelga: el atado de 10 kilos pasó de 50.000 pesos a 60.000 pesos.

Alimentos que bajaron:

• Habichuela: el bulto de 50 kilos estaba en 300.000 pesos y bajó a 260.000 pesos.
• Frijol: bulto de 50 kilos pasó de 320.000 pesos a 300.000 pesos.
• Remolacha: el bulto de 50 kilos tenía un precio de 80.000 pesos y pasó a 70.000 pesos.
• Rábano rojo: el atado de 3 kilos ahora cuesta 8.000 pesos. Antes tenía un precio de 10.000 pesos.

Por otra parte, hay precios que se mantuvieron. La trucha, el tomate chonto, la sal y el calabacín fueron algunos de ellos.

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¿Quién es el dueño de Corabastos?

Corabastos es una sociedad anónima de carácter mixto, lo que significa que su propiedad está dividida entre accionistas privados y entidades públicas. Entre sus principales accionistas se encuentra el Distrito Capital de Bogotá, que junto a Minagricultura y a la Gobernación de Cundinamarca tiene el 47.92 % de las acciones y el restante le corresponde al sector del comercio. Esta estructura le permite operar como un ente autónomo en la comercialización y distribución de productos agrícolas en Colombia.

A lo largo de los años, Corabastos se ha consolidado como la central de abastos más grande del país y una de las más importantes de América Latina. Su modelo de propiedad mixta garantiza que el sector público tenga injerencia en su funcionamiento, mientras que los accionistas privados impulsan su desarrollo y modernización. Gracias a esta combinación, la central logra abastecer a millones de colombianos con productos frescos y a precios competitivos, apoyando a pequeños y grandes productores del sector agropecuario.