Descubra los beneficios y sabor de lichi, la fruta que conquista a los colombianos

Los colombianos están curiosos por la nueva apuesta de la marca Boka, el popular refresco en polvo: su sabor a lichi. Estos son los beneficios y características que tiene esta fruta, que es desconocida para muchos en el país.

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¿Qué sabor tiene el lichi?

Es un fruto tropical de la familia de las bayas, el cual es bastante consumido en Asia y África. En su estado natural, es de color rojo muy atractivo y su cáscara es considerablemente gruesa.

Lo comestible de la fruta, el interior, es de color blanco, es blando y se debe tener cuidado con su semilla o hueso grande en su interior. Según el portal especializado Hogarmanía, tiene alto porcentaje de agua, por lo que es bastante hidratante.

Además, es fuente de vitamina C, rica en hidratos de carbono y no tiene mucha carga de grasa o proteína, lo cual la hace una fruta de bajo valor calórico.

¿Cómo se come el lichi?

Este alimento se puede preparar en alimentos frescos y húmedos, como un helado, un zumo, una bebida refrescante, un cóctel, un sorbete o incluso en gelatina.

La nueva presentación de Boka es una forma de acercar el sabor chino a los colombianos, aunque ya muchos establecimientos y comercios venden productos con este sabor, como Crepes and Waffles y su soda de lichi.

¿De dónde proviene el lichi?

El también llamado lychee o litchi crece en territorios del sur de China y por eso es común saborearlo en varios platos de cocina de ese país. La fruta no es muy conocida en el mundo occidental, ya que llega a territorio americano por cuenta de importaciones.

¿En dónde conseguir lichis en Colombia?

En comercios colombianos, como Jumbo o Éxito, se puede encontrar este fruto en presentación enlatada. Viene listo para consumir y bañado en almíbar, con el cual se pueden preparar jugos, tortas y demás alimentos saborizados.