El alimento (muy común) que no se debe comer para evitar cáncer de colon, según dietista

En un mundo donde muchas veces las personas no son conscientes de lo que comen y de cómo eso afecta su salud a largo plazo, una dietista oncológica estadounidense dio un dato crucial para prevenir una de las enfermedades más comunes: el cáncer de colon.

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Nichole Andrews, experta en nutrición especializada en oncología, alertó a sus seguidores sobre los peligros de la carne procesada, un alimento que, según ella, debe evitarse por completo si se quiere reducir el riesgo de desarrollar dicha enfermedad.

En un video publicado en su cuenta de Instagram, Andrews explicó de manera clara y sencilla los riesgos asociados con el consumo de carnes procesadas.

Estas carnes, que incluyen productos como embutidos, salchichones, tocino y jamones, contienen sustancias como nitritos, nitratos, hierro hemo y otros aditivos que, según la especialista, pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo.

“Estos aditivos y mecanismos de cocción forman carcinógenos”, señaló la dietista.

 

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Pero eso no fue lo único que la especialista recomendó dejar de consumir, pues también alertó sobre el alcohol, ya que, de acuerdo con lo que señaló, “los estudios destacan una clara conexión entre el consumo de alcohol y varios tipos de cáncer, incluidos el de mama y el de hígado”.

Otros alimentos fueron los suplementos, para ella “sugieren que la ingesta excesiva de ciertas vitaminas y minerales puede en realidad aumentar el riesgo de cáncer y dañar las células sanas”.

¿Qué es el cáncer de colon?

Es una enfermedad en la que se forman células cancerosas en el colon (intestino grueso) o el recto. Estas células se multiplican sin control y pueden invadir tejidos cercanos o diseminarse a otras partes del cuerpo.

El colon es la parte final del intestino grueso. Su función principal es absorber el agua y los nutrientes de los alimentos que no han sido absorbidos en el intestino delgado.

¿Cuáles son los síntomas del cáncer de colon?

En las primeras etapas, el cáncer de colon a menudo no presenta síntomas. Sin embargo, a medida que avanza, pueden aparecer algunos como:

• Estreñimiento, diarrea o cambios en la consistencia de las heces que persisten.
• Sangre roja brillante en las heces o sangre oscura.
• Sensación de malestar o dolor en el abdomen.
• Pérdida de peso significativa sin hacer dieta o ejercicio.
• Fatiga, sentirse cansado o débil con frecuencia.
• Náuseas y vómitos, aunque son menos comunes.