¿Qué alimentos debería consumir antes, durante y después de tener COVID-19?

Como primera medida, la experta aseguró a Pulzo que en Colombia las personas no consumen una cantidad considerable de frutas y verduras; deberían ingerir al menos 3 porciones de la primera opción y 2 de la segunda alternativa.

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¿Qué debería comer una persona antes de que le dé COVID-19?

La nutricionista comentó que es necesario incluir —además de frutas y de verduras— frutos secos, legumbres y productos integrales; en la ingesta diaria también se debería incluir algún tipo de lácteo.

Teniendo en cuenta que la deshidratación es uno de los principales problemas que tienen las personas con COVID-19, la especialista dio algunas recomendaciones, que aparecen en el siguiente video:

Alimentos que debe consumir una persona que ya tuvo COVID-19

La experta aseguró a Pulzo que los pacientes que son dados de alta suelen salir con una gran pérdida de masa muscular, por lo que recomendó consumir proteínas que se absorban rápido, como el huevo, y realizar algún tipo de actividad física.

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“Hay pacientes que hacen deficiencia de vitaminas D y C. […] La guayaba es una excelente fuente de vitamina C. Las frutas ácidas tienen un aporte medio, comparadas con la guayaba”, añadió la jefe del departamento de nutrición del Hospital Infantil Universitario San José.