Té de perejil; único para quitar los gases y aliviar el dolor estomacal

El perejil es una hierba aromática conocida por sus hojas verdes y su sabor fresco y ligeramente picante. Se usa comúnmente como condimento en una variedad de platos, tanto crudo como cocido.

En términos de beneficios, el perejil es rico en nutrientes, incluyendo vitaminas A, C y K, así como también en minerales como el hierro y el calcio. Algunos de sus posibles beneficios para la salud son:

(Lea también: Beneficios de comer pitaya: tenga un sistema digestivo más sano y evite el estreñimiento) 

• Fuente de antioxidantes: contiene flavonoides y otros compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.
• Apoyo a la salud ósea: la vitamina K en el perejil es importante para la salud ósea y puede prevenir la osteoporosis.
• Mejora la digestión: algunas personas dicen que ayuda a mejorar la digestión y aliviar el malestar estomacal.
• Apoyo al sistema inmunológico: gracias a su contenido de vitamina C, el perejil fortalece el sistema inmunológico.
• Propiedades antiinflamatorias: algunos estudios sugieren que el perejil tiene propiedades antiinflamatorias.

¿Cómo hacer un té de perejil para eliminar los gases y el dolor estomacal?

El perejil también es útil para aliviar los gases y el malestar estomacal. Aquí tiene una receta simple para preparar un té de perejil:

Ingredientes:

• 1 puñado de hojas frescas de perejil (preferiblemente orgánico)
• 2 tazas de agua

(Vea también: Jugo de remolacha para subir las defensas: solo necesita 3 ingredientes)  

Instrucciones para hacer un té de perejil: 

• Hierva las 2 tazas de agua en una olla.
• Lave bien las hojas de perejil y píquelas finamente.
• Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el perejil picado.
• Reduzca el fuego y deje que el perejil hierva a fuego lento durante unos 5-10 minutos.
• Apague y deje reposar durante otros 5 minutos.
• Cuele el té para retirar las hojas de perejil.
• Si lo prefiere, puede endulzar el té con un poco de miel o agregarle jugo de limón para mejorar el sabor.

Espere a que el té se enfríe un poco antes de tomarlo. Se recomienda beberlo lentamente para permitir que el cuerpo lo absorba y pueda brindar alivio al malestar estomacal y los gases.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Bienestar, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.