Receta de yuca chorreada: un pasabocas con todo el sabor colombiano
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Por:
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEsta receta es única para compartir con sus seres queridos en esta Semana Santa. Además, este pescado es muy nutritivo y económico.
Ingredientes
- 1 yuca grande.
- 2 tomates picados.
- 1 cebolla grande picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 pimentón rojo.
- 1 cucharada de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cilantro fresco picado.
Porciones
4Calorias
150Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Cocinar la yuca.
Pele la yuca y córtela en trozos iguales.
Cocínela en una olla grande con agua hasta que este tierna.Paso 2 - Prepare el hogao y mezcle.
En una sartén grande caliente el aceite. Agregue la cebolla, el ajo, tomate, pimentón y sazone con sal y pimienta. Bata hasta que se forme una salsa espesa. Si lo desea, añada un poco de cilantro fresco para realzar el sabor.
Para finalizar, mezcle el hogao con la yuca y acompáñela con arroz o ensalada.
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