Deliciosa tilapia apanada en solo 20 minutos: suave por dentro y crujiente por fuera

Preparación

1. Paso 1 - Preparación de los filetes de tilapia

   Seque los filetes con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Luego sazónelos con sal y pimienta al gusto por ambos lados. 
   

2. Paso 2 - Preparación de los ingredientes de empanizar

   En tres platos hondos, coloque la harina de trigo, los huevos batidos y el pan rallado. Cada uno por separado. 

3. Paso 3 - Apanar los filetes de tilapia

   Pase cada filete de tilapia primero por la harina de trigo asegurándose de que esté completamente cubierto. 
   Luego sumérjalo en el huevo batido y finalmente pase la tilapia por el pan rallado presionando suavemente para que se adhiera bien. Repita este proceso con los demás filetes. 

4. Paso 4 - Cocinar la tilapia

   Caliente suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite este caliente, coloque los filetes apanados sin amontonarlos. 
   Fríalos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. 
   Luego retírelos y colóquelos en hojas de papel para eliminar el exceso de aceite. 

5. Paso 5 - Servir la tilapia empanizada

   Sirva la tilapia apanada acompañada de rodajas de limón, arroz y ensalada.