Sopa de plátano verde para sentar el estómago; le caerá de perlas para subir defensas
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEste plato es reconfortante y nutritivo, por lo que es ideal para servir en ocasiones especiales o simplemente como una comida reconfortante para la familia.
Ingredientes
- - 1 kilo de costilla de res.
- 200 gramos de arveja.
- 1 zanahoria mediana.
- 2 cebollas largas.
- Un manojo de cilantro.
- Sal al gusto.
Porciones
4.Calorias
300.Nivel
Intermedio.Preparación
Paso 1 - Preparación de la sopa.
En una olla grande coloque la costilla de res y cúbrala con agua. Lleve a hervir y luego reduzca el fuego para que se cocine lento durante al menos 1 hora para que la carne quede tierna. Mientras tanto, pele los plátanos verdes y córtelos en rodajas gruesas. Luego corte la zanahoria en cuadritos.
Paso 1 - Agregar ingredientes a la sopa.
Después de que la carne este cocida, agregue los plátanos, las arvejas y las zanahorias a la olla. Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 1 - Toques finales.
Agregue la cebolla picada finamente al igual que el cilantro y cocine por unos minutos más. Mezcle bien y sazone a su gusto.
Por último, sirva caliente y disfrute de esta deliciosa sopa.
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