Si le gusta lo dulce, deleite a su familia con este postre de frutos rojos en Nochebuena

El origen de la mantequilla es desconocido. Cuentan algunos expertos en el tema que este producto de la gastronomía mundial, es una emulsión que se deriva de grasas lácteas con agua y que suele usarse como acompañamiento de alimentos como las tostadas. Se puede untar y una de sus características principales es que contiene sal.

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Es uno de los ingredientes más utilizados de la cocina y se da gracias a las ovejas, las vacas o las cabras. También existen opciones saludables que puede incluir en su mesa y que le darán el toque de sabor exacto en sus preparaciones.

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Con la llegada de diciembre, los antojos y la comida se vuelven los compañeros de las celebraciones familiares. Por esta razón, Alpina comparte esta propuesta de dulce para la temporada decembrina. Una posibilidad con sabores únicos que le va a encantar.

Receta y preparación de postre de frutos rojos

• Prepare la gelatina sin sabor como indica el sobre del producto.
• Mezcle 500 gramos de yogur griego con la crema de leche, unas gotas de Stevia y la gelatina sin sabor, preferiblemente en batidora o licuadora.
• Aparte, triture las galletas en pedazos, derrita la mantequilla y mezcle con las galletas hasta que queden homogéneas.
• En un molde de vidrio o silicona, ponga la mezcla de galletas con mantequilla y con una cuchara presiónelas hasta que queden completamente planas generando la base del postre.
• En una olla ponga una taza de agua, los 500 gramos de frutos rojas y cuatro gotas de Stevia a fuego bajo. Espere a que el agua se evapore y la fruta tenga textura de mermelada. Dejar que se enfríe.

• En el molde con la mezcla de galletas incluida anteriormente, inserte la mezcla de yogurt griego y los demás ingredientes hasta cubrir por completo la base. Introducir a la nevera hasta que la mezcla de frutos rojos sea esponjosa.
• Finalmente, ponga encima de la mezcla de yogur griego a la mermelada de frutos rojos y decore al gusto.