Tortitas de atún: ingredientes y receta para una cena práctica y rápida

A veces piensas que nada te puede sorprender en la cocina, pero de vez en cuando una nueva receta creativa para impresionar a los que más quieres te pondrá como el chef de la casa.

Lo mejor de todo es que no se tarda nada en preparar estas tortitas de atún, en 10 minutos estarán listas para consumir.

Son perfectas para las cenas familiares, para un segundo plato o para llevar fuera, como quedan tan jugosas por dentro se pueden tomar frías, así que si tenéis que llevaros la fiambrera al trabajo o a la Facultad o simplemente os vais de excursión preparad estas tortitas, veréis que ricas. Os dejamos con la receta porque seguro que os animáis a prepararlas hoy mismo para cenar.

La receta la compartió el canal de YouTube ‘La cocina de Lila’ quien da el paso a paso para preparar este tipo de tortas. “Aprende como hacer tortitas de atún de forma sencilla y en un par de minutos con esta receta fácil que te enseño”, dice la reseña del video.

Preparar tortitas de atún en casa

1. Pica el perejil muy finito en una tabla, sigue con la cebolla y los ajos. Recuerda que puedes hacerlo manualmente o con la ayuda de una procesadora
2. Coloca los huevos en un bowl grande y agrégales pimienta y la sal y bate muy bien hasta que todos los ingredientes se mezclen.
3. Luego agrega harina, polvo para hornear y el atún escurrido y desmenuzado y mezcla todo para que quede integrado
4. Añade los ajos picados, la cebolla y el perejil, de nuevo remueve todo hasta que los ingredientes estén compactos.
5. En una sartén coloca aceite a fuego medio y cuando esté caliente agrega pequeñas porciones de masa de la mezcla y colócalas para fritarlas.