Delicia rellena: receta de papas con atún, fácil y rápido; hágala en casa
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Sorprenda el paladar de su familia con una deliciosa receta casera, rápida y fácil de hacer para la cena o el almuerzo. Le encantará.
Ingredientes
- 5 papas medianas.
- 1 lata de atún en agua.
- 1 cebolla picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 pimentón rojo picado.
- 1 zanahoria rallada.
- 1 tomate picado.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Queso rallado y perejil picado para gratinar y decorar. (Opcional)
Porciones
5Calorias
250Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Aliste las papas
Lave las papas y córtelas por la mitad.
Cocínelas con sal a fuego medio hasta que estén tiernas.
Una vez estén cocinadas, retire el agua y deje enfriar.Paso 2 - Unión de ingredientes
Por otro lado, en una sartén, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla.
Incorpore el ajo, el pimentón, la zanahoria y el tomate hasta que estén tiernos.
Agregue el atún escurrido y revuelva muy bien. Cocine unos minutos más.
Condimente con sal y pimienta al gusto.Paso 3 - Dele forma a las papas
Con una cuchara mediana o pequeña, según su gusto, vacíe el centro de cada mitad de papa.
Rellene cada papa con la mezcla de atún.Paso 4 - Gratinado
Una vez tenga sus papas rellenas, espolvoree con queso rallado. (Opcional)
Llévelas al horno a 180°C por 10 minutos, o hasta que vea el queso derretido y las papas algo doradas.
Saque del horno y espolvoree un poco de perejil picado.
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