Milanesa de pollo: jugosa y crujiente; hágala en casa y disfrute de una cena diferente

Preparación

1. Paso 1 - Aplanar el pollo

   Con un martillo de cocina o un rodillo, golpee ligeramente las pechugas para dejarlas del mismo grosor.
   

2. Paso 2 - Empanizar

   En un plato hondo, bata los huevos con la leche, sal y pimienta.
   En otro plato, coloque el pan rallado.
   Pase cada filete por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.

3. Paso 3 - Freír

   Caliente abundante aceite en una sartén a fuego medio.
   Fría las milanesas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

4. Paso 4 - Sirva y disfrute

   Escurra el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirva las milanesas con sus acompañamientos favoritos, como papas fritas, ensalada o puré de papas.