Sudado de pollo a la Coca - Cola: una receta deliciosa para que no le quede a la Jara
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEsta preparación sorprende por su equilibrio entre el dulzor caramelizado de la bebida gaseosa, la acidez del tomate y el toque sazonado de las especias.
Ingredientes
- 1 kg de pollo en presas (muslos, alas o pechugas).
- 1 cebolla grande picada o rallada.
- 2 tomates medianos picados o rallados.
- 1 botella de Coca- Cola.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite vegetal.
Porciones
4-6Calorias
250Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Prepare los ingredientes
Quítele el cuero al pollo y lave muy bien.
Pele las papas, si están muy grandes córtelas a la mitad.
Agregue plátano verde o maduro (opcional).Paso 2 - Prepare el guiso
En una olla grande o express, ponga a calentar un poco de aceite.
Pique o ralle el tomate y la cebolla.
Una vez listo el guiso, échelo en la olla a sofreír.
Sazone con sal y pimienta al gusto.Paso 2 - Agregue los ingredientes
Una vez esté listo el guiso, ponga en la olla el pollo, la papa u los demás ingredientes que considere necesario.
Mezcle muy bien para que los alimentos se impregnen del guiso.Paso 2 - No use agua
Agregue la Coca-Cola de acuerdo a la cantidad que considere, (igual como si estuviese haciendo un sudado con agua).
Revuelva muy bien y tape la olla.Paso 2 - Revise la mezcla
Pasado unos minutos, revise que los ingredientes estén en su punto y que no se deshagan.
Para un toque más espeso, puede agregar salsa BBQ.
Sirva caliente acompañado de arroz o ensalada.
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