Sudado de pollo a la Coca - Cola: una receta deliciosa para que no le quede a la Jara

Preparación

1. Paso 1 - Prepare los ingredientes

   Quítele el cuero al pollo y lave muy bien. 
   Pele las papas, si están muy grandes córtelas a la mitad. 
   Agregue plátano verde o maduro (opcional).

2. Paso 2 - Prepare el guiso

   En una olla grande o express, ponga a calentar un poco de aceite. 
   Pique o ralle el tomate y la cebolla. 
   Una vez listo el guiso, échelo en la olla a sofreír. 
   Sazone con sal y pimienta al gusto.

3. Paso 2 - Agregue los ingredientes

   Una vez esté listo el guiso, ponga en la olla el pollo, la papa u los demás ingredientes que considere necesario. 
   Mezcle muy bien para que los alimentos se impregnen del guiso. 
   
   

4. Paso 2 - No use agua

   Agregue la Coca-Cola de acuerdo a la cantidad que considere, (igual como si estuviese haciendo un sudado con agua).
   Revuelva muy bien y tape la olla. 

5. Paso 2 - Revise la mezcla

   Pasado unos minutos, revise que los ingredientes estén en su punto y que no se deshagan. 
   Para un toque más espeso, puede agregar salsa BBQ. 
   Sirva caliente acompañado de arroz o ensalada.