Pollo en salsa de mango: prepárelo en casa y deleite a su familia con nuevas recetas
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioUna receta que captura la esencia de los trópicos. Combina dulzura, acidez y un toque picante, creando una explosión de sabor en cada bocado.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
- 2 mangos maduros.
- 1 cebolla roja.
- 1 pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 taza de cilantro fresco picado.
- 1/4 taza de jugo de limón.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de comino molido.
- 1/4 cucharadita de pimentón dulce.
- Sal y pimienta al gusto.
Porciones
4Calorias
450Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Inicie con el pollo
Corte las pechugas de pollo a su preferencia.
Paso 2 - Prepare la salsa
Pique el mango, la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños.
En una licuadora, combine el mango, la cebolla, el pimiento, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Licúe hasta obtener una salsa suave.Paso 3 - Incorpore los ingredientes
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Saltee el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo.Paso 4 - Aliste y disfrute
Vierta la salsa de mango sobre el pollo y cocine a fuego lento durante 5 minutos más, mezclando ocasionalmente.
Sirva caliente con arroz blanco o quinoa.
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