Delicioso helado de queso con bocadillo: un clásico de la cocina colombiana
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioElaborarlo en casa es más sencillo de lo que parece. A continuación, le presentamos la receta paso a paso para que sorprenda con esta explosión de sabores.
Ingredientes
- 500 gramos de queso (preferiblemente fresco o semiduro).
- 250 gramos de bocadillo.
- 700 mililitros de leche.
- 250 mililitros de agua.
- 250 mililitros de leche adicional para espesar.
- 40 gramos de maicena.
- 50 gramos de leche en polvo.
- 300 gramos de leche condensada.
Porciones
8-10Calorias
250Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Comience con el queso
Comience rallando el queso en trozos pequeños. Asegúrese de que no queden grumos grandes para una textura suave y uniforme en el helado.
Paso 2 - Reúna los ingredientes
En una licuadora, combine la leche, el agua, la leche condensada, la leche en polvo y la maicena.
Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Agregue el queso rallado a la mezcla de la licuadora y vuelva a licuar hasta que se integre completamente.Paso 2 - Ahora cocine
Vierta la mezcla en una olla y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir.
Retire la olla del fuego y deje enfriar la mezcla por completo.Paso 2 - Finalice y disfrute
Una vez fría, incorpore el bocadillo picado en trozos pequeños a la mezcla, (o al gusto).
Remueva suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
Vierta la mezcla en moldes para helados o paletas y congele durante al menos 4 horas o hasta que solidifique por completo.
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