Helado cremoso de mora: casero y con pocos ingredientes; ideal para vender
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioPara un postre más intenso, puede aumentar la cantidad de moras. Si lo prefiere más dulce, agregue un poco más de azúcar.
Ingredientes
- 500 gramos de moras frescas.
- 1 lata de leche condensada.
- 200 ml de crema de leche para batir.
- Jugo de 1 limón.
- 2 cucharadas de azúcar (opcional, si las moras no son muy dulces).
Porciones
8Calorias
250Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Prepare el puré de moras
Lave bien las moras y colóquelas en una olla.
Cocine a fuego medio hasta que estén suaves y se hayan deshecho.
Pase el puré por un colador para eliminar las semillas.Paso 2 - Enfríe el puré
Una vez que el puré esté frío, viértalo en un recipiente y reserve.
Paso 3 - Monte la crema
En un recipiente frío, bata la crema de leche hasta que esté firme.
Paso 4 - Combine los ingredientes
En un recipiente grande, mezcle el puré de moras, la leche condensada y el jugo de limón.
Incorpore suavemente la crema batida con movimientos envolventes para evitar que se baje.Paso 5 - Congele
Vierta la mezcla en un recipiente hermético y llévelo al congelador durante al menos 4 horas, o hasta que adquiera una consistencia cremosa.
Paso 6 - Sirva
Saque el helado del congelador unos minutos antes de servir para que tenga una textura más suave.
Puede decorarlo con moras frescas o menta.
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