Bollitos de queso y mantequilla, la combinación perfecta que lo transportará a su infancia

Preparación

1. Paso 1 - Preparación de la mezcla. 

   En un bol grande mezcle la harina de maíz precocida con el agua tibia y una pizca de sal. Amase hasta obtener una masa suave y manejable. 
   Divida la masa en porciones y forme tiras gruesas con las manos. 

   Tome cada tira, haga un agujero, luego rellene con una porción de queso y cierre hasta cubrir el queso con la masa. 

2. Paso 2 - Freír los bollitos. 

   En una sartén grande caliente un poco de mantequilla derretida a fuego medio. 
   Coloque los bollitos en la sartén y cocínelos hasta que estén dorados y crujientes. 

   Retire los bollitos de la sartén y colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 

   Sírvalos calientes y con queso rallado por encima.