Aprenda a preparar este suculento ceviche de pollo fácil y rápido

Para los que no han preparado este tipo de ceviche, les contamos que es delicioso, además el jugo de limón, la cebolla y demás ingrediente le darán un toque diferente a este plato, el cual sustituye al pescado por el pollo en esta ocasión.

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Esta receta es ideal para los que no son muy amantes del pescado, pero quieren probar un poco del tradicional ceviche, así que ya tiene la opción para sorprender al amigo o amiga que no degusta de deliciosa comida de mar.

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Esta receta simplemente se sirve como una entrada o ‘pasapalo’, acompañado de casalitos, tostadas de maíz o un plátano de patacón largo.

El ceviche, por si no lo sabía es una de las recetas más versátiles y le puede dar muchas presentaciones distintas: desde ensalada, bocadillo de fiesta o galletas saladas, puede ser una opción, todo hace parte de la imaginación del ‘chef’.

Para no dar más trabas al tema, aquí la receta de cómo hacer un delicioso ceviche de pollo fácil y rápido.

Receta e ingredientes de un ceviche de pollo fácil y rápido

1. Parta en julianas la cebolla cabezona en partes iguales y reserve en un ‘bowl’ pequeño.
2. Luego aplique aceite de oliva, sal, pimienta y revuelva con su mano. Luego, consérvelo por 30 minutos.
3. Pique en cubos una pechuga de pollo campesino y cocínela en un guiso. Cuando ya estén, agréguelas en un ‘bowl’ grande.
4. Adicione al pollo el ‘bowl’ que estaba en reserva y mezcle con sus manos.
5. También agregue 2 cucharadas de cilantro, 1 taza de salsa de tomate y jugo de limón al gusto y mezcle todo con una cuchara de madera.
6. Disfrútelo con su guarnición preferida.