Ideas de recetas para aprovechar los plátanos maduros: fáciles y en muy poco tiempo

Puede pasar que tenga plátanos maduros en casa y no estar seguro de cómo aprovecharlos al máximo. En momentos así, tener creatividad o investigar puede ser la clave para transformar los plátanos maduros en deliciosas preparaciones que van más allá de simplemente comerlos frescos.

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Recetas con plátanos maduros

Plátanos maduros fritos

Ingredientes:

• Plátanos maduros (deben estar bien maduros, con la piel casi negra)
• Aceite para freír
• Opcional: una pizca de sal

Instrucciones:

1. Pelar los plátanos maduros y cortarlos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Calentar suficiente aceite en una sartén a fuego medio.
3. Cuando el aceite esté caliente, colocar las rodajas de plátano en la sartén y freír hasta que estén doradas por ambos lados. Asegurándose de voltearlas para que se cocinen de manera uniforme.
4. Retirar los plátanos fritos de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Opcional: espolvorear una pizca de sal sobre los plátanos fritos para realzar su sabor.

(Vea también: 5 formas originales, deliciosas y rápidas de hacer sándwich; varíe el clásico de jamón y queso)

Batido de plátano

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de leche
• Hielo al gusto
• Una pizca de canela (opcional)

Instrucciones:

1. Pelar y cortar los plátanos en trozos.
2. Colocar los trozos de plátano en una licuadora.
3. Agregar la leche y el hielo.
4. Opcional: añadir una pizca de canela.
5. Mezclar hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
6. Verter en un vaso y disfrutar inmediatamente.

Plátanos asados con queso

Ingredientes:

• Plátanos maduros
• Queso de tu elección (fresco, crema, o fundido)

Instrucciones:

1. Cortar los plátanos por la mitad a lo largo.
2. Asar o hacer a la parrilla hasta que estén dorados.
3. Agregar el queso encima de cada mitad.
4. Dejar que el queso se derrita.
5. Servir y disfrutar.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.