Receta de pollo al ajillo sin horno: cocínelo en casa con estos ingredientes
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Por:
Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioEl pollo al ajillo es un plato clásico con tiernos trozos de pollo cocidos en aceite de oliva, ajo y vino blanco que crean un sabor delicioso y reconfortante.
Ingredientes
- 1 pollo entero, cortado en porciones
- 6 dientes de ajo, picados
- 1 ramita de perejil fresco, picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Porciones
4Calorias
300Nivel
IntermedioPreparación
Paso 1 - Cocine el pollo
En una sartén grande caliente el aceite de oliva y fríe los ajos. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que estén dorados por todos los lados.
Paso 2 - Agregue el vino
Vierta el vino blanco sobre el pollo y los ajos. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine durante unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
Paso 3 - Disfrute y sirva
Sirva el pollo al ajillo caliente, acompañado de arroz, papas o pan.
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