Patacones crocantes con atún: receta fácil y rápida para llevar a la mesa
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioAl hacer esta preparación puede medir la cantidad que dará por persona, si es para una entrada o plato principal en un almuerzo, los ingredientes son sencillos. Siga el paso a paso.
Ingredientes
- Plátanos verdes
- Aceite para freír
- Atún en lata
- Cebolla picada
- Tomate picado
- Pimiento picado
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de ajo (opcional)
Porciones
3Calorias
220Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Preparación del plátano
Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas gruesas
Calentar suficiente aceite en una sartén grande para freír
Paso 2 - Freír el plátano
Freír las rodajas de plátano en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados
Retirar del aceite y escurrir sobre papel absorbente
Paso 3 - Machacar el plátano
Colocar cada rodaja de plátano entre dos papeles de plástico y aplastarlas con un objeto plano hasta que estén completamente planos
Paso 4 - Segunda fritura
Volver a freír los patacones hasta que estén crujientes
Paso 5 - Preparar el relleno de atún
En un recipiente, mezcle el atún en lata escurrido con cebolla picada, tomate picado, pimiento picado, sal, pimienta y, si lo desea, salsa de ajo al gusto o mayonesa (es a su preferencia)
Paso 6 - Armar los patacones
Colocar una cucharada generosa de la mezcla de atún en el patacon
Paso 7 - Servir
Sirva los patacones con atún como aperitivo o plato principal
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