Prepare unos deliciosos huevos revueltos con repollo morado para el desayuno
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Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.
Visitar sitioAdemás de ser un alimento rico en vitaminas y minerales, aporta un toque de color vibrante a sus platos. Una opción nutritiva y deliciosa.
Ingredientes
- 2 huevos grandes.
- 1/2 taza de repollo morado rallado.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 zanahoria pequeña.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Opcional: 1/4 taza de queso rallado.
Porciones
1-2Calorias
200Nivel
FácilPreparación
Paso 1 - Aliste el repollo
Ralle el repollo, puede usar un rallador manual o un procesador de alimentos.
Paso 2 - Aliste los demás ingredientes
Pique finamente la cebolla y si quiere agregue zanahoria rallada.
Paso 3 - Bata los huevos
Precaliente una sartén con un poco de aceite.
En un recipiente bata los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto.Paso 4 - Cocine los ingredientes
Agregue el repollo y sofría durante cinco minutos.
Después, agregue la cebolla y la zanahoria, cocine unos minutos más.
Finalmente agregue los huevos batidos a la mezcla y revuelva constantemente.Paso 5 - Sirva y disfrute
Una vez estén listos, sirva y disfrute acompañados de tostadas o arepas colombianas.
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